COMPTES RENDUS
semaine 5

Cotations de la semaine 5
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COTATIONS DU JOUR
GROS BOVINS

Dans toutes les catégories d’animaux, l’offre est nettement plus modeste d’où une tendance commerciale plus favorable pour les éleveurs. Cette semaine, le MOL a commercialisé 879 animaux dont 279 gros bovins, 321 veaux et 276 broutards ou bêtes d’élevage. BOVINS Sentant que les prix sont orientés à la hausse, les éleveurs reportent quelques ventes pour améliorer l’état d’engraissement et éviter ainsi les départs en vacances des semaines à venir. L’étroitesse des apports permet une hausse générale favorisée par une qualité d’ensemble plus régulière.

 
GROS BOVINS
Marché du Mol du 30-01 au 02-02 - Vendus : 279
 
Prix au Kg vif
au Kg de viande
 
Mini
Maxi
Mini
Maxi
J. Bovins
E
-
-
-
-
U
2.32
2.50
3.92
0
R
1.78
1.93
0
0
O
1.57
1.69
0
0
P
1.44
1.55
0
0
A
-
-
-
-
Boeufs
E
-
-
-
-
U
0
0
0
0
R
0
0
0
0
O
1.63
1.65
0
0
P
1.29
1.38
0
0
A
-
-
-
-
Génisse
E
-
-
-
-
U
2.45
2.90
0
0
R
1.78
2.00
0
0
O
1.30
1.61
0
0
P
1.04
1.27
0
0
A
-
-
-
-
Vaches
E
-
-
-
-
U
2.39
2.88
0
0
R
1.64
2.00
0
0
O
1.24
1.63
0
0
P
1.06
1.22
2.70
0
A
-
-
-
-
VEAUX

La loi de l’offre et de la demande se confirme sur tous les marchés tant en laitiers qu’en croisés de toutes origines. En 15 jours, la tendance c’est totalement inversée, le tri en sujets holsteins est devenu moins sévère d’où une vente qui redevient plaisante mis à part dans quelques inférieurs. En croisés (en mâles et femelles) pourtant nombreux, prix très fermes.

 

VEAUX DE 10 JOURS A 20 JOURS
Marché du Mol du 30-01 au 02-02 - Vendus : 321
   
Bas
Haut
Holsteins
inférieurs
10
32
< 40 KG
36
64
40 - 45 kg
70
106
45 - 50 Kg
110
136
50 - 60 Kg
140
166
Mixtes (normands,
ordinaires
0
0
montbéliards,...)
convenables
116
134
bons
144
186
supérieurs
200
248
Croisés Mâles
légers
158
224
convenables
236
308
lourds
314
454
supérieurs
460
540
Croisées Femelle
légères
154
208
convenables
226
262
lourdes
270
366
supérieurs
376
398
 
BROUTARDS

Présentation de qualité hétérogène, parmi les 276 animaux vendus (176 mâles et 100 femelles), les origines sont très diverses et les gabarits irréguliers surtout en broutardes. Vente active en mâles de qualité, 30% se négocient entre 950€ et 1320€ et 30% se situent entre 750€ et 950€ d’où une vente plaisante. Seuls quinze inférieurs restent en dessous des 500€ dont des laitiers ou croisés ordinaires. La concurrence à l’achat entre négociants et éleveurs de la région permet un meilleur niveau de prix. En femelles, nombreuses bêtes plus ordinaires et commerce plus laborieux avec un tri plus sévère au détriment des petits gabarits qui restent en dessous des 550€. La marchandise convenable se situe entre 580€ et 660€ alors que les meilleurs modèles se trient entre 680€ et 760€. Quelques extra limousines et blondes partent entre 820€ et 1020€. En herbagère et en génisses à finir, nombreuses bêtes de couleurs convenant aux engraisseurs, vente à des prix fermes sauf en vaches âgées. Les bêtes pleines ou suitées sont peu nombreuses et peu représentatives. Prix à la pièce : Broutards exceptionnel extra lourds 950-1320 Extra 820-930 Extra plus légers 700-800 Convenables 600-680 Ordinaires 480-580 Inférieur 130-460 Broutardes extra et supérieures 820-1020 bonnes 680-760 convenables 580-660 ordinaires et légères 430-550 médiocre 210-410 Herbagères inférieures 370-470 Convenables 550-660 bonnes 700-790 Extra 900-970 Extra lourdes 1400-1670 Supérieures et except 1700-2010 Vaches pleines une croisée 900 Couleurs 1440-1770 Vaches suitées Couleurs âgées 1160-1310 Supérieure 2140 A NOTER : Prochain marché broutards, le jeudi 16 février 2017

 

 

BROUTARDS
Guerlesquin - Landivisiau
Cotations du 02-02 et 02-02 - Vendus : 276
Broutards Mâles
 
légers
moyens
lourds
Blonds
U
3.26
3.29
3.28
R
2.67
2.52
2.67
Charolais
U
3.15
3.02
2.74
R
2.98
2.82
2.62
Limousins
U
3.22
3.05
3.09
R
2.70
2.76
2.79
Croisés et
rustiques
U
3.20
3.30
2.70
R
0
0
0
Laitiers
Mixtes
R
0
0
0
O
0
0
0
Broutards Femelles
 
légères
moyennes
lourdes
Blondes
U
0
0
2.79
R
0
2.11
2.05
Charolaises
U
0
0
0
R
0
2.17
2.24
Limousines
U
0
2.62
0
R
0
2.28
2.44
Croisées et
rustiques
U
0
0
0
R
0
0
0
O
0
0
0
 
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